{"id":450,"date":"2026-06-18T21:07:17","date_gmt":"2026-06-18T20:07:17","guid":{"rendered":"https:\/\/casazanitorestaurante.es\/?page_id=450"},"modified":"2026-06-19T07:54:20","modified_gmt":"2026-06-19T06:54:20","slug":"politica-de-cookies","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/casazanitorestaurante.es\/index.php\/politica-de-cookies\/","title":{"rendered":"POLITICA DE COOKIES"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">POL\u00cdTICA DE COOKIES<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. INTRODUCCI\u00d3N Y MARCO NORMATIVO<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La presente Pol\u00edtica de Cookies tiene por objeto informarle, de forma clara y transparente, sobre el uso de cookies y tecnolog\u00edas similares de seguimiento en el sitio web <a href=\"http:\/\/www.platanossalinas.com\/\">https:\/\/casazanitorestaurante.es<\/a> , titularidad de LORENZARE, S.L.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta Pol\u00edtica se ha elaborado conforme al art\u00edculo 22.2 de la Ley 34\/2002 (LSSI-CE), a la Directiva 2002\/58\/CE (Directiva ePrivacy), al Reglamento (UE) 2016\/679 (RGPD) y a la Gu\u00eda sobre el uso de las cookies publicada por la Agencia Espa\u00f1ola de Protecci\u00f3n de Datos (AEPD) en su versi\u00f3n de 2023.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. \u00bfQU\u00c9 SON LAS COOKIES?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las cookies son peque\u00f1os archivos de texto que se descargan y almacenan en el dispositivo del usuario (ordenador, tel\u00e9fono inteligente, tableta) al acceder a un sitio web. Su funci\u00f3n principal es permitir que el sitio web recuerde informaci\u00f3n sobre la visita del usuario, facilitando la navegaci\u00f3n y ofreciendo contenidos o servicios personalizados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Junto con las cookies en sentido estricto, existen otras tecnolog\u00edas similares (almacenamiento local, p\u00edxeles de seguimiento, identificadores de dispositivos) que quedan igualmente sujetas a los mismos requisitos de informaci\u00f3n y consentimiento. A efectos de la presente Pol\u00edtica, todas estas tecnolog\u00edas se denominar\u00e1n conjuntamente \u00abcookies\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. TIPOS DE COOKIES SEG\u00daN SU GESTI\u00d3N<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cookies propias: <\/strong>Enviadas desde equipos o dominios gestionados directamente por el Titular.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cookies de terceros: <\/strong>Enviadas desde equipos o dominios de terceros que prestan servicios al Titular (anal\u00edtica, redes sociales, publicidad, etc.). El Titular no controla estas cookies y remite a las pol\u00edticas de privacidad del respectivo tercero.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. TIPOS DE COOKIES SEG\u00daN FINALIDAD<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Cookie \/ Tecnolog\u00eda<\/strong><\/td><td><strong>Titular \/ Proveedor<\/strong><\/td><td><strong>Finalidad<\/strong><\/td><td><strong>Duraci\u00f3n<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>WordPress \/ Elementor (sesi\u00f3n, funcionales)<\/td><td>T\u00e9cnica \u00b7 Propia<\/td><td>Funcionamiento del CMS y del maquetador; visualizaci\u00f3n correcta de la p\u00e1gina.<\/td><td>Sesi\u00f3n \/ persistente seg\u00fan configuraci\u00f3n.<\/td><\/tr><tr><td>Google Maps (mapa embebido en \u00abContacto\u00bb)<\/td><td>Terceros \u00b7 Google Ireland Ltd.<\/td><td>Mostrar el mapa interactivo de localizaci\u00f3n.<\/td><td>Seg\u00fan pol\u00edtica de Google.<\/td><\/tr><tr><td>Google Fonts (tipograf\u00edas)<\/td><td>Terceros \u00b7 Google<\/td><td>Carga de fuentes tipogr\u00e1ficas (puede implicar comunicaci\u00f3n de la IP a Google).<\/td><td>Seg\u00fan pol\u00edtica de Google.<\/td><\/tr><tr><td>Insignia \/ enlace de Tripadvisor<\/td><td>Terceros \u00b7 Tripadvisor<\/td><td>Mostrar la insignia de valoraci\u00f3n y el enlace al perfil.<\/td><td>Seg\u00fan pol\u00edtica de Tripadvisor.<\/td><\/tr><tr><td>DISH Reservation (formulario): Adobe Analytics, Google Analytics 4, Facebook Pixel<\/td><td>Terceros \u00b7 DISH Digital Solutions GmbH<\/td><td>Funcionamiento del formulario y, en el entorno de DISH, anal\u00edtica y publicidad.<\/td><td>Seg\u00fan pol\u00edtica de DISH (p. ej., GA4 m\u00e1x. 14 meses).<\/td><\/tr><tr><td>Anal\u00edtica (p. ej., Google Analytics)<\/td><td>Anal\u00edtica &#8211; Google<\/td><td>Medici\u00f3n de uso del sitio (no confirmada su existencia).<\/td><td><br><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. BASE JUR\u00cdDICA DEL TRATAMIENTO MEDIANTE COOKIES<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Categor\u00eda<\/strong><\/td><td><strong>Base jur\u00eddica<\/strong><\/td><td><strong>Referencia normativa<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Cookies t\u00e9cnicas \/ necesarias<\/td><td>Exentas de consentimiento. Necesarias para la prestaci\u00f3n del servicio solicitado.<\/td><td>Art. 22.2 LSSI-CE; Cdo. 25 Dir. 2002\/58\/CE; Gu\u00eda Cookies AEPD 2023<\/td><\/tr><tr><td>Cookies anal\u00edticas, de preferencias y de publicidad<\/td><td>Consentimiento libre, espec\u00edfico, informado e inequ\u00edvoco del usuario.<\/td><td>Art. 22.2 LSSI-CE; Art. 6.1.a) RGPD; Art. 7 RGPD; Gu\u00eda Cookies AEPD 2023<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conforme a la jurisprudencia del TJUE, en particular la Sentencia de 1 de octubre de 2019 (asunto C-673\/17, Planet49), el consentimiento para el uso de cookies no t\u00e9cnicas debe ser activo y previo a su instalaci\u00f3n, no pudiendo derivarse del mero silencio, de la navegaci\u00f3n continuada ni de casillas previamente marcadas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES DE DATOS<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Google LLC (Google Analytics): <\/strong>Los datos pueden transferirse a servidores en Estados Unidos. Google LLC est\u00e1 adherido al Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU. (EU-US Data Privacy Framework), reconocido adecuado por la Comisi\u00f3n Europea mediante la Decisi\u00f3n (UE) 2023\/1795, de 10 de julio de 2023. M\u00e1s informaci\u00f3n: <a href=\"https:\/\/policies.google.com\/privacy\">https:\/\/policies.google.com\/privacy<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. GESTI\u00d3N Y CONFIGURACI\u00d3N DE COOKIES<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">7.1 Panel de preferencias del Sitio Web<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cualquier momento puede gestionar sus preferencias en materia de cookies a trav\u00e9s del panel de gesti\u00f3n accesible desde el banner de cookies que se muestra en su primera visita, desde el enlace \u00abConfiguraci\u00f3n de cookies\u00bb del pie de p\u00e1gina, o desde el icono flotante habilitado al efecto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde dicho panel podr\u00e1: aceptar o rechazar todas las cookies no necesarias con un solo clic; configurar su consentimiento de forma granular por categor\u00eda; y revocar en cualquier momento el consentimiento previamente prestado, con efectos desde ese momento (art. 7.3 RGPD).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La AEPD exige expresamente que la retirada del consentimiento sea tan sencilla como su otorgamiento. El Titular no establecer\u00e1 obst\u00e1culos que dificulten el ejercicio de este derecho.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">7.2 Configuraci\u00f3n desde el navegador<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n puede gestionar las cookies directamente desde los ajustes de su navegador:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Google Chrome: https:\/\/support.google.com\/chrome\/answer\/95647<\/li>\n\n\n\n<li>Mozilla Firefox: https:\/\/support.mozilla.org\/es\/kb\/habilitar-y-deshabilitar-cookies<\/li>\n\n\n\n<li>Microsoft Edge: https:\/\/support.microsoft.com\/es-es\/windows\/eliminar-y-administrar-cookies<\/li>\n\n\n\n<li>Apple Safari (Mac): https:\/\/support.apple.com\/es-es\/guide\/safari\/sfri11471\/mac<\/li>\n\n\n\n<li>Apple Safari (iOS): https:\/\/support.apple.com\/es-es\/HT201265<\/li>\n\n\n\n<li>Opera: https:\/\/help.opera.com\/en\/latest\/web-preferences\/<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nota: La desactivaci\u00f3n de determinadas cookies desde el navegador puede afectar al correcto funcionamiento del Sitio Web.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">7.3 Herramientas de opt-out de proveedores terceros<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Google Analytics: <\/strong>Puede instalar el complemento de inhabilitaci\u00f3n para navegadores disponible en: https:\/\/tools.google.com\/dlpage\/gaoptout.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. CONSERVACI\u00d3N DEL CONSENTIMIENTO<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El consentimiento prestado para el uso de cookies no t\u00e9cnicas tiene una validez doce (12) meses desde su otorgamiento, tras los cuales se solicitar\u00e1 de nuevo. El Titular conservar\u00e1 evidencia del consentimiento (fecha, contenido, mecanismo de obtenci\u00f3n) conforme al principio de responsabilidad proactiva (art. 5.2 y art. 7.1 RGPD).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">9. ACTUALIZACIONES DE ESTA POL\u00cdTICA<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Titular actualizar\u00e1 esta Pol\u00edtica cuando se produzcan cambios en las cookies utilizadas, en la normativa aplicable o en los servicios de terceros integrados. Cuando las modificaciones afecten a cookies que requieren consentimiento, se informar\u00e1 al usuario y, en su caso, se solicitar\u00e1 un nuevo consentimiento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">10. CONTACTO<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para cualquier duda relacionada con el uso de cookies en el Sitio Web:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Correo electr\u00f3nico<\/strong><\/td><td><a><\/a> <a href=\"mailto:info@casazanitorestaurante.es\">info@casazanitorestaurante.es<\/a> (asunto: \u00abConsulta sobre cookies\u00bb)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Direcci\u00f3n postal<\/strong><\/td><td>LORENZARE, S.L (RESTAURANTE CASA ZANITO) Calle Rua Mayor, 10 \u2013 31390 Olite (Navarra)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Versi\u00f3n revisada en junio de 2026.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>POL\u00cdTICA DE COOKIES 1. 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